十號車間里,蘇夏正在給學習的師傅們指導工作,教他們如何調制配料。
車間里用的是老式鐵鍋,在用之前得先開過,去掉鐵腥味。
一個車間里有二十口鐵鍋,每一口鍋配置兩位師傅。
現在還不像后世科技發展起來,研發出了很多烘焙機器,智能控溫的旋轉炒鍋。
這個年代做出的炒貨基本都是大鐵鍋炒出來的,也是對手藝和技術要求最高的。
帶頭跟著蘇夏學習的是一位老師傅,一邊學習一邊拿筆和紙做筆記。
其實蘇夏這個配方不是很復雜,其中就一樣要求比較嚴格,那就是奶粉,必須要配方純牛奶的奶粉,剩下的就是白糖,甜度要控制在七點五左右,多了就會甜過頭,少了則是甜度不夠,味道也就相對來說差了一些。
蘇夏也是反復做了幾次才拿準這個甜度,所以她再三叮囑,糖度的對比。
秦卓站在一旁,看似在監督,實則將蘇夏的配方比例,以及量和甜度都記得清清楚楚。
當那些老師傅提出沒聽懂的地方,他直接說出了蘇夏給出的數值,配比等,一絲不差,近,乎是原話照搬,外加了他自己理解和見解。
師傅們無不敬佩秦卓的記憶力,還有他的理解能力,“還得是秦主任,腦子就是好使。”
“做事仔細一點,差錯就少一點。”秦卓雙手抄兜,立在那就像身居高位的霸總一樣。
現場所有人,哪怕是別的車間跑來看熱鬧的員工們,都忍不住暗暗給秦卓豎起大拇指。
只有蘇夏,在沒人看到的角度翻了個白眼,她以為誰也沒看到。
將配方教下去之后,蘇夏又親自帶著老師傅們炒了一鍋出來,味道跟她批發給供銷社和百貨商場的核桃仁味道一樣。
老師傅嘗了之后都覺得十分好吃,帶頭的一位老師傅親自下鍋炒了一些出來,讓大伙跟著嘗一嘗。
秦卓只是咬了一小口,眉頭就皺了起來,“味道不行,跟蘇夏做的味道有差距。”
別人嘗了之后,都覺得很好吃,也都覺得味道上跟蘇夏剛才炒的那一鍋味道沒什么區別。
秦卓拿給蘇夏,“你嘗嘗。”
蘇夏還是第一次被他這位老總喂東西,一時間還有點不適應地愣住。
直到那核桃仁抵在她的唇瓣上,才回過神來,在對上那雙帶著幾分審視,幾分不明的眼眸時,她遲疑了下才張嘴。
一開始核桃仁入口的味道跟她炒的的確沒什么兩樣,可是再仔細嚼起來后就品出了差距來,“火候差了,有點過頭了。”
有點過火,核桃仁到最后有點苦澀。
其他師傅們也都跟著重新嘗了嘗,這才大伙還真嘗出了苦澀的味道。
蕭笛來的時候,就剛好看到秦卓喂蘇夏核桃仁的那一幕,心里十分不舒服。
她站在最外圍,現場里三層外三層,圍了不少人,沒人注意到她來了,大伙都在關注著新品。
秦卓瞧著到了中午午休的時間,便讓車間的師傅們暫時休息,“下午再繼續。”
蘇夏倒是挺意外的,他會如此慷慨,給大伙休息的時間,照著她對他的印象,周暮深可是那種把人利用到極致,絕不會關心對方死活的人,只想著得到他想要的成果。
以至于她不由自主地盯著他看了起來。
落在外人的眼里,也就更加驗證了廠子里傳開的那些傳言——這個新來的技術員就是秦主任的對象。
不然秦主任對她的態度為何跟別人不一樣,還有那技術員看著他們秦主任的眼神,都能拉絲了。
蕭笛看在眼里,胸腔內更是燃起一股莫名的火氣,臉上維持的淑女形象都崩裂了。
秦卓也察覺到了蘇夏看他的眼神,像是看個外星人一樣。
嘴角勾起一抹諷笑來,隨即在她的腦門彈了下,語氣比剛才要隨和了許多,“別看了,走吧,我帶你去咱們廠子里的食堂吃口飯。”
蘇夏吃痛地皺著眉,捂著被彈過的腦門,有些哀怨地看著他,“你說就說,動什么手?”
秦卓只是扯了下嘴角,轉身率先往外走。
蘇夏倒是沒急著跟著走,而是跟老師傅們又強調了下如何控制火候。
他們這個食品廠一直做得都是發糕,以及蛋糕,麻花,餅干一類的食品,根本沒做過炒貨。
秦卓走出人群后就看到站在車間門口的蕭笛,態度一如往常那般冷淡,“你怎么也在這?改完了?”
“沒,我就是路過。”蕭笛心里雖然不舒服,面對秦卓的時候,還是收斂了心虛,亦如往常地跟他打招呼,“聽說你跟那位新技術人員在這,我就過來看看。”
秦卓見蘇夏沒跟上來,便回頭喊了一聲,“蘇夏。”
“來了。”蘇夏幾乎本能地應了一聲,隨后就懊惱地自嘲自己,穿越回來,她還是改變不了骨子里對周暮深那股服從。
出來后,她就看到站在秦卓身邊的蕭笛,禮貌地點下頭,算是打過招呼了,隨即看向秦卓,“你不是要帶我去吃飯,還不走。”
怎么也要扳回一局,憑什么他對她可以呼之則來,像個皇帝一樣。
現在他可不是她的老總的,他只是食品廠的主任,她犯不著為了工作巴結他。
秦卓瞧著某人微微抬起的下頜,明顯是在挑釁他,嘴角勾起的笑意深了兩分。
蕭笛見他們要去吃飯,也提出要一起,“我也跟你們一起去,可以嗎?”
秦卓剛要開口說“不行”,蘇夏卻先一步說:“好啊,人多熱鬧,走吧!”
食堂就在車間對面的樓房里。
進門之前,秦卓故意放慢腳步等著蘇夏跟上來后,微微附身在她耳邊小聲說道:“我只是帶你來吃飯,可不是請你來吃飯。”
“……”蘇夏腳步一頓,嘴角一撇,看向秦卓的眼神帶著幾分嫌棄與鄙視,“看來,不管你成了誰,骨子里的摳門習慣是不變的。”
哦,她倒是忘了,周暮深可是最小氣的老板,除了工資上會根據個人能力給予一定的獎勵,私下里就別想著從他手里摳出一毛來。
秦卓直起腰,“變也要分對誰,是吧蘇經理,除非你是我老婆,我對自家人可是很大方的。”
說完人就大步走了進去,留下蘇夏在后面暗暗咬著牙,對著某人的背影在心里咒罵一百萬遍。
“你跟秦主任認識多久了?”
忽然從身后響起的嗓音,讓蘇夏一時間沒反應過來,直接回了句,“我認識他兩輩子了,你說多久了。”
隨后她才反應過來,回頭看向身后站著的蕭笛,一時間都不知該怎么解釋,最后干脆不解釋了。
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第一百五十八章 被誤會了
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